食品添加剂焦亚硫酸钠相关标准
焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量不得超过0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg
焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照国家标准，蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂
《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品，潍坊滨海寒亭焦亚硫酸钠，在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违规行为，凯化牌焦亚硫酸钠，应当依法严肃查处。
目前国内以纯碱跟硫磺为原料生产焦亚硫酸钠的工艺主要有干法跟湿法两种。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。由纯碱的饱和水溶液或者纯碱与酸式亚硫酸钠所成之溶液，通入SO2气体，即生成焦亚硫酸钠结晶，经分离干燥得成品
生产流程：
1. 利用硫磺制取SO2气体。
将已经粉碎的粉状硫磺，粒径≤10mm，由压缩气体吹入焚硫炉，炉内温度控制在850-900℃，白皮英文吨包焦亚硫酸钠，此时通过与O2的燃烧反应生成SO2，生成的SO2浓度大约在10-13%（V）
2. 化碱
纯碱溶于水的温度应保持在4℃-15℃，合格的碱液由泵输入三级反应器中
3. SO2吸收
SO2气体通入碱液或者酸式亚硫酸钠悬浮液的浆液中，经反应，焦亚硫酸钠，生成焦亚硫酸钠结晶
4. 分离干燥
在分离过程中会有大量SO2气体溢出，我们会采用抽风形式进行回收或排至室外。分离后的母液返回化碱曹继续使用，湿的焦亚硫酸钠结晶送入气流式干燥器，经热干燥后即得成品焦亚硫酸钠。
无水亚硫酸钠的用途：
1.化学工业作还原剂和磺化剂
2.造纸工业纸浆漂白剂
3.鞣革及制革工业
4.建筑混凝土调节剂
5.印染染漂工业脱氧剂，植物纤维漂白剂，化学纤维的稳定剂；各种棉织物的煮炼，可防止棉布纤维局部氧化，影响纤维强度
6.工业脱氯剂和漂白剂
7.生产亚硫酸纤维素酯、有机化学药品等
8.感光工业用作显影剂
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